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食事のカロリー不足は風邪ウイルスの撃退が困難に!!
◎ダイエット中の人か、食事のカロリーが少ない人は、風邪のシーズン中に、風邪またはインフルエンザのウイルスを撃退するのに苦労するようです。
◎新しい研究は、低カロリーの食事は、普通に食べた場合と比べて、インフルエンザ・ウイルスに感染しやすく回復も遅いことを、ネズミの研究で明らかにしました。摂取カロリーが少ないネズミは、感染後の死亡率も高くなりました。
◎ビタミンなどをサプリメントでしっかり補給していても、カロリー不足の身体は、風邪のウイルスと戦うために重要な免疫細胞の生産量が少なくなりました。
◎この免疫のナチュラルキラー (NK) 細胞は、想定外の新種のインフルエンザ・ウイルスから身体を守るために特に重要です。
◎インフルエンザの予防接種は効果が保証されません。実際に流行する数カ月前にワクチンが準備されるので、多くのインフルエンザ・風邪ウイルスの中のほんの一握りだけを対象としているからです。
◎実際に感染したウイルスの種類が、ワクチンの菌種と異なる場合、あなたの身体は、これを初めての感染であるとみなして、ウイルスを撃退するために抗体を生産しなければなりません。しかし、ナチュラルキラー細胞は、即座に直接にウイルス感染細胞を攻撃することができます。
◎米国のミシガン州立大学の栄養免疫学の准教授 のエリザベス・M.ガードナー （Elizabeth M. Gardner ） 氏らが、 The Journal of Nutrition 誌11月号に発表しました。
◎この研究結果の適用は、食事のカロリーを減らしているダイエッターだけでなく、あまりたくさん食べることができない子どもや高齢者に拡大されます。
◎研究者は、以前の研究で、超低カロリー食の高齢のネズミ（マウス）は、普通にエサを食べたネズミより、インフルエンザのウイルスに感染後に、死亡率が増加して、ウイルスの排除に失敗して、免疫システムの NK細胞の細胞毒性が減少していることを発見しました。
◎カロリーをぐっと低く抑えた超低カロリーの食事をしたネズミは、通常の食事のネズミと比べて、風邪のウイルスに感染をした最初の数日のうちに死ぬことが多くなりました。
◎この超低カロリーの食事は、通常の食事よりカロリーを 40 パーセント減らしましたが、ビタミンやミネラルなどは不足しないように適切に追加しました。
◎新しい研究は、超低カロリーの食事をしたネズミは、免疫システムのナチュラルキラー (NK) 細胞の数が少なくなることを発見しました。
◎新種のインフルエンザ・ウイルスが身体に侵入すると、あなたの身体はウイルスから保護する適切な抗体をもっていないので、ウイルスを殺す免疫細胞に頼らなければなりません。しかし、NK 細胞は、ウイルス感染細胞に遭遇すると即座に行動するので、ウイルス感染の初期段階の制御に重要です。
◎超低カロリー食のネズミの身体は、ウイルス感染と戦うのに必要な NK細胞を必要量まで生産するための準備ができていません、とガードナー氏はいいます。
◎超低カロリー食のネズミは、感染後の回復に時間がかかり、死亡率が高くなりました。体重が減るなど他の悪影響も示しました。
◎また、通常のエサを与えたネズミと、超低カロリーのエサを与えネズミは、どちらも、ウイルス感染を撃退しようとしたとき、食事の量が減りました。
◎両方のグループのネズミが、適切にビタミンなどを加えて栄養価を高めたエサを食べました、しかし、普通の量のエサを食べたネズミは、より早く食欲が戻り、より速く回復しました。
◎我々の研究は、適切なカロリーの食事をして、身体にウイルスと戦う準備をさせることが、ウイルス感染後に重症になることを防いで、速い回復に通じると示します、とガードナー氏はいいます。
◎成人は、 1 年に 8 カ月間、超低カロリーの食事をすることが可能ですが、風邪のシーズンの 4 カ月間は、感染に備えてカロリーを増やす必要があります、とガードナー氏はいいます。インフルエンザ・ウイルスとの戦いを含む病気に備えるために、あなたはカロリーを蓄える必要があるといいます。
◎研究者は、現在、カロリーの制限の間、免疫機能の低下を引き起こすメカニズムを調査しています。栄養免疫学の研究は食事がどのように免疫システムに影響するかの理解と、感染症と素早く上手く戦うための身体の状態に通じるでしょう。
◎これまでの研究が、食事のカロリーを大きく制限することは、一般に、イーストから霊長類まで、すべての生物で寿命を延ばすことができると示しています。
◎栄養不良のない食事のカロリー制限は、ネズミの寿命を延ばして、免疫システムにおける加齢に伴う変化を先に延期します。
◎しかし、低カロリー食にアンチエイジング効果があったとしても、風邪のシーズンの数カ月は、適切なカロリーを摂取することが望ましいようです。
11/27/2008
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