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クエン酸
疲労回復
免疫力向上
血流改善
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◎お酢や柑橘類、梅に多く含まれる有機酸の一種です。クエン酸は生体エネルギーＡＴＰを生成する過程にあるクエン酸回路（TCAサイクル）を活性化し、エネルギーの生産効率を高めます。
◎体内で栄養素は消化・吸収・分解・代謝の過程を経てアセチルＣoAとなり、細胞内のミトコンドリアにあるクエン酸回路に取り込まれ、さらに呼吸鎖を経てエネルギー（ＡＴＰ）となります。
◎カルシウムやマグネシウム、鉄などミネラルはそのままでは吸収されにくい成分です。クエン酸がキレート化し、吸収を良くします。
◎他に血流改善、免疫力を高める効果もあります。
クエン酸の摂取目安
◎１日の所要量は約２ｇ。
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◎レモン１個：約４ｇ、梅干し１個：約０．３５ｇ。
◎代謝に必要なビタミンＢ群なども一緒に摂取するとより効果的。
