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キトサン
肥満予防
ダイエット
高血圧の改善
コレステロール値の低下
デトックス（解毒）
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◎カニやエビの甲羅などに含まれる多糖類の一種で動物性繊維ともいえるキチンを化学処理したものをキトサンといいます。８割程度がキトサンとなった状態でサプリメントとするためキチン・キトサンと呼ぶ場合もあります。
◎食事に含まれる脂肪分を吸着して便として体外に排泄すると考えられていますが、メカニズムはわかっていません。
◎キトサンのアミノ基が有害物質と結合して排出する作用があるため、高血圧の原因となる塩素やコレステロールから作られる胆汁酸を体外に排泄することで、高血圧の改善、血中コレステロール値の低下が期待できると考えられています。
◎臨床試験でも総コレステロールおよびＬＤＬ（悪玉）コレステロール値の低下作用が確認されています。ダイオキシン等、有害重金属の排出効果についても研究されています。
◎ダイエット効果については、食事制限との併用で効果が報告されています。
キトサンの摂取目安
◎１日３００〜５００ｍｇ
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◎カニ、エビへのアレルギーがある方は摂取を避けたほうがよい。
